Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» были выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии.
Ведомство сообщает, что предприятием был оформлен производственный сертификат на 3,8 кг лопатки, изготовленной из 3,4 кг лопатки. А сроки годности 120 кг окорока были увеличены. Соответственно, качество продукции обоснованно вызывает большие сомнения.
По факту выявленных нарушений должностными лицами Управления в отношении юридического лица, нарушившего ветеринарное законодательство, объявлено предостережение.
Напомним, нередко специалисты выявляют подобные нарушения. Так, ранее было установлено, что 52 кг кефира произвели всего лишь из 4 кг молока пастеризованного, а также 28 кг сливок, которые выработаны из 5 кг молока. Очевидно, что такое просто невозможно.
