Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа данных ФГИС «Меркурий» удалось зафиксировать нарушения законодательства в области ветеринарии.
С помощью специальной программы «Меркурий» установлено, что на площадке юридического лица был оформлен производственный сертификат на 186,1 кг рыбных тефтелей. Их изготовили из 102,4 кг фарша минтая замороженного. Вновь математика не сходится, а значит и качество продукта вызывает определённые сомнения.
Юридическому лицу было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь так не поступать.
Напомним, аналогичные махинации предприниматели совершают частенько. Не так давно сообщалось, что 551 литр молока питьевого пастеризованного, 65 литров молока пастеризованного обезжиренного и 102,8 литров сливок 15%, изготовили из 634 кг сырого молока коровьего.
