Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» удалось выявить, что на площадке предпринимателя оформлен производственный сертификат на 300 кг сметаны без указания сырья, из которого была выработана продукция. Также нет необходимой ветеринарно-санитарной экспертизы.
Таким образом, предпринимателем нарушены требования закона и пищевая прослеживаемость продукции при производстве.
По данному факту уполномоченному лицу направлено предупреждение. Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований впредь, производственный сертификат аннулирован.
