Стали известны результаты проверки, которая была организована специалистами Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области после отравления посетителей пекарни «Печка», расположенной в Волжском на улице Харламова.
В Управлении рассказали, что у пяти человек, которые пожаловались на ухудшение состояния здоровья, у троих обнаружена сальмонелла.
— Причинно — следственные связи заболеваний устанавливаются. В целях локализации эпидемического очага организован комплекс противоэпидемических и профилактических мероприятий, — прокомментировали в Управлении.
В ходе расследования было установлено, что в пекарне отсутствуют необходимые помещения для работы, в том числе для хранения продуктов, нет должного контроля за соблюдением санитарных норм и гигиенических требований, отсутствует необходимое бактерицидное оборудование. Только двое из шести сотрудников прошли обязательное гигиеническое обучение. В пекарне также не было условий для соблюдения личной гигиены сотрудников.
По результатам проверки Роспотребнадзор составил протоколы о временном запрете деятельности пекарни и об административном правонарушении. Суд признал пекарню «Печка» виновной и вынес решение о приостановлении ее деятельности на 90 суток.
