Управлению Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках использования искусственного интеллекта и аналитических модулей ФГИС «Меркурий» удалось выявить, что ветеринарным специалистом оформлены производственные сертификаты на 7 литров сметаны и 7 килограммов творога без указания сырья, из которого изготовлена продукция. Таким образом, продукция может быть небезопасна для употребления.
В рамках дальнейшего анализа данных системы «Меркурий» выявлено, что хозяйствующим субъектом оформлен производственный сертификат на 15 литров молока, в котором отсутствует справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков, которая подтверждает безопасность молока.
По факту выявленного нарушения в адрес хозяйствующего субъекта объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований впредь, производственные сертификаты аннулированы.
