Предприятие не оснащено моечным оборудованием для осуществления технологических операций; не оборудовано системой горячего водоснабжения; разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции обрабатывается совместно т.к. в предприятии имеется одна раковина; не представлена личная медицинская книжка индивидуального предпринимателя.
Инцидент произошел в апреле 2024 года, когда 22-летний Артем А. и несовершеннолетний Вячеслав В., находясь в состоянии алкогольного опьянения, вступили в конфликт с другим посетителем,