Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа ФГИС «Меркурий» удалось выявить, что из 15 кг замороженного мясного блока из жилованной свинины и 1,8 кг «синюги говяжьи» выработаны колбаски свиные «гриль» в количестве 14,5 кг. Таким образом ясно, что прослеживаемость продукции невозможно установить, а значит, качество неизвестно.
По данному факту нарушения уполномоченному лицу направлено предупреждение. Кроме того, предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований впредь. Производственные сертификаты также аннулированы.
