Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» удалось выявить, что уполномоченным лицом на площадке юридического лица оформлен производственный сертификат, в котором неверно указан вид продукции.
Так, согласно оформленного документа, при изготовлении полуфабриката (Кебаб с овощами охлажденный) в качестве сырья использован «бекон из свинины». Однако, вид продукции указан как полуфабрикаты из говядины и свинины. Говядина в готовой продукции не используется. Данный факт говорит о том, что вид продукции указан неверно, так как говядина в сырье не указана.
По факту выявленного нарушения уполномоченному лицу направлено предупреждение. Кроме того, в адрес юридического лица направлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предложено обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, касающихся и регламентирующих производство и оборот пищевой продукции и руководствоваться ими в своей деятельности. Производственный сертификат аннулирован.
