Санитарные врачи назвали волгоградцам продукты, которые ошибочно принято считать полезными

Правильно питаться хотят многие. Что нужно минимизировать или вообще исключать сладкую, жирную, острую пищу знает большинство. Однако некоторые продукты, которые принято считать здоровым питанием, не несут в себе никакой пользы для организма.

Санитарные врачи отмечают, что особо внимательными следует быть при употреблении сладких йогуртов и творожков, соков, обезжиренных молочных продуктов, каш быстрого приготовления. Также следует учитывать, что мюсли, протеиновые батончики и продукты без глютена не столь безобидны.

В сладких творожках, йогуртах, соках и нектарах много сахара. Лишение молочных продуктов жира на самом деле делает продукт менее полезным. В готовых мюсли кроме избытка сахара встречается много жира в виде растительных масел.  Крупа в «быстрых кашах» чаще всего излишне измельчена и пропарена, что только понижает её питательную ценность. А содержание углеводов и жира в батончиках зачастую выше, чем количество белка. Глютен делает продукт более тягучим и эластичным, но если производитель заменяет его тем же крахмалом, то еда становится менее насыщенна белком, но более обогащена быстрыми углеводами.