Управлению Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках использования искусственного интеллекта и аналитических модулей ФГИС «Меркурий» удалось выявить, что ветеринарным специалистом на площадке хозяйствующего субъекта оформлены производственные сертификаты на 10 килограмм ряженки, 10 килограмм сырых сливок и 10 килограмм творога без указания сырья, из которого изготовлена продукция. Таким образом, продукция может оказаться небезопасной для употребления.
По факту выявленного нарушения в адрес хозяйствующего субъекта объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований впредь. В адрес комитета ветеринарии области направлены соответствующие материалы для принятия мер реагирования в рамках компетенции. Также производственные сертификаты аннулированы.
