Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества АПК» в первом квартале текущего года провели исследования более 1100 тонн сафлора, предназначенного для экспорта из региона.
Главный специалист отдела приема проб филиала Татьяна Ясиновская сообщила, что в лабораторию поступили 64 образца сафлора для анализа на соответствие стандартам качества и требованиям импортирующих стран, включая Вьетнам и Таиланд.
Продукция была проверена на наличие токсичных веществ, микотоксинов, радионуклидов, остатков пестицидов, а также на отсутствие генетически модифицированных организмов. Исследования подтвердили соответствие образцов ГОСТу 12096-76 «Сафлор для переработки», подтвердив их высокое качество и безопасность.
Волгоградские фермеры активно осваивают новые сельскохозяйственные культуры, среди которых особое внимание уделяется сафлору красильному. Эта культура пользуется спросом как на внутреннем, так и на международном рынках. Из сафлора получают масло, которое по своим характеристикам близко к подсолнечному, натуральные красители, жмых и кормовые добавки для скота.
Сафлор также выступает отличным предшественником для зерновых и технических культур, не подверженным заражению заразихой — опасным паразитом для подсолнечника. Его внедрение в севооборот помогает сократить распространение заразихи и улучшает общее фитосанитарное состояние полей.
Эксперты отмечают, что сафлоровое масло, богатое линолевой кислотой, используется для приготовления салатов, жарки, производства маргарина, лакокрасочных материалов и косметики. Жмых служит высокобелковым компонентом кормов для домашних животных и птицы. Лепестки сафлора содержат натуральный краситель, который находит применение в пищевой индустрии и производстве натуральных красок для тканей и мыла. Кроме того, сафлор является важным медоносом.
На сегодняшний день мировая площадь посевов сафлора превышает миллион гектаров. Культура распространена в Европе, Азии, Африке, Америке и Австралии. В России сафлор преимущественно возделывается в Приволжском и Южном федеральных округах. В Волгоградской области в прошлом году под эту культуру было отведено около 20 тысяч гектаров.
