Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» удалось выявить, что предприниматель из сырья «ливер» в количестве 102,7 кг получил точно такую же продукцию, но уже в количестве 131,5 кг, а ведь это фактически невозможно.
Таким образом, нарушена прослеживаемость продукции. Качество сырья вызывает определённые вопросы.
По данному факту нарушения уполномоченному лицу направлено предупреждение. Оформленные сертификаты на продукцию аннулированы.
