По данным облкомсельхоза, ежегодно в Волгоградской области растёт объём выпуска молоди ценных пород рыб. В 2024 году в водоёмы региона было выпущено 13,3 миллиона мальков, а в 2025-м — уже 14,5 миллиона. На 2025 год поставлена задача не снижать этот показатель.
Одним из главных участников этой работы является Волгоградский осетровый завод. В 2025 году предприятие выпустило более 3 миллионов ценных видов рыб, а в 2026-м — более 4 миллионов. Молодь, выращенная на заводе, также поставляется другим организациям для последующего выпуска в естественную среду.
Следует отметить, что на Волгоградском осетровом рыбоводном заводе успешно осуществляются инвестиционные проекты. В период с 2025 по 2026 годы был построен новый цех, оснащённый 80 бассейнами, что позволит значительно увеличить объёмы производства.
