Управлению Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках анализа данных ФГИС «Меркурий» удалось выявить, что ветеринарным врачом на площадке хозяйствующего субъекта были оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья.
Так, из 22 килограмм свинины изготовлена шейка свиная в количестве 30 килограмм, что фактически невозможно.
По данному факту нарушения Управлением в отношении хозяйствующего субъекта, нарушившего ветеринарное законодательство Российской Федерации, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований впредь. Оформленные сертификаты на продукцию аннулированы.
