В августе на полках в магазине появляется много сезонных овощей и фруктов. Травы также в избытке представлены в продаже. Базилик, зеленый и шнитт-лук, дуболистный салат, кинза, мята, орегано, петрушка, шпинат, розмарин, тимьян, укроп, щавель и многое другое можно приобрести покупателю.
Санитарные врачи напоминают, что включение зелени в рацион положительно скажется на здоровье.
Зелень в целом – доступный источник витаминов, минералов, антиоксидантов. Среди важных элементов также есть энзимы, которые помогают расщеплению жиров, белков и углеводов. Не забывайте добавлять зелень в каждый прием пищи – так вы поможете своему желудочно-кишечному тракту быстрее и качественнее переваривать еду.
