Несмотря на засушливую погоду и запрет на посещение лесов, настоящие асы сбора грибов в Волгоградской области не сдаются. Вооружившись ножами и корзинами, они отправляются на тихую охоту, в надежде найти трофей среди высохшей травы.
В Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области рассказали, что метод обработки продуктов напрямую влияет не только на их калорийность, но и на сохранение ценных питательных веществ.