Летом свежие овощи становятся доступнее. Лёгкие закуски из овощей становятся отличным вариантом для перекуса. По мнению санитарных врачей, особое внимание следует обратить на огурцы. Именно этот овощ оказывает хороший мочегонный эффект, помогает избавиться от отеков и излишков жира в тканях организма.
В огурцах немного калорий, но они способны дать ощущение насыщения. А соли, содержащиеся в составе огурца, выравнивают кислотно-щелочной баланс и процесс обмена веществ. А ещё огурцы содержат витамин С, который весьма необходим для нашего иммунитета.
Но стоит учесть, что огурцы могут нести и вред, если при их выращивании использовались пестициды. В таком случае можно получить отравление, расстройство системы ЖКТ.
