По словам эксперта, завтрак действительно является важнейшим элементом распорядка дня школьника. После ночного перерыва организму требуется «топливо» для нескольких часов активной умственной работы, включая концентрацию внимания, память и усвоение новых знаний. Однако ключевой ошибкой многих родителей является выбор неправильных продуктов.
– Как врач-гастроэнтеролог и диетолог скажу: завтрак школьнику действительно важен. Но заставлять ребенка есть через силу не нужно, – комментирует Елена Мажбиц. – Сладкие хлопья, булочка или печенье с соком дают быстрый прилив энергии, который так же быстро заканчивается. Я рекомендую собирать завтрак просто и без стремления к идеалу.
Доктор Мажбиц советует делать ставку на сбалансированные комбинации: каша с яйцом и фруктом, омлет с цельнозерновым хлебом и овощами, творог с ягодами или бутерброд с сыром и индейкой. В рационе ребенка должны регулярно присутствовать крупы, источники белка и молочные продукты.
Особое внимание врач уделяет психологическому аспекту. Если школьник категорически отказывается от еды утром, родителям не стоит превращать трапезу в конфликт. В таком случае лучше предложить небольшую порцию и организовать полноценный перекус, который ребенок сможет взять с собой в рюкзак.
– Здоровое питание начинается не с запрета шоколада и булочек, – подчеркивает эксперт. – Оно начинается с привычки регулярно есть обычную, разнообразную и полноценную еду.
Врач призывает родителей встречать утро с заботой и хорошим настроением, оставив в прошлом приказ «доедай немедленно».
